ふるさと納税 【ふるさと納税】 旬獲れ!大きなのどぐろ一夜干(1尾) A001 のどぐろ干物-ノドグロ

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ふるさと納税 【ふるさと納税】 旬獲れ!大きなのどぐろ一夜干(1尾) A001 のどぐろ干物-ノドグロ




「おかとみ」がこだわること
 昭和25年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元産「一日漁」の新鮮な魚。
早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた 「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。
 お刺身にしても極上の魚を“あえて”一夜干しにしています。
 また、長年培った技を用いることで、島根県産、国内産の厳選した魚を使った上質な干物も造りつづけています。

全国でも珍しい「一日漁」
 「一日漁」(いちにちりょう)とは、早朝に出漁し近海で捕れた魚をその日の夕方に水揚する漁のこと。
 その日海で泳いでいた魚をその日のうちに水揚げするので、鮮度と品質の良さは一目瞭然。
 しかもその日の夕方に市場にかけられるので、高品位のまま原料を買付けることができます。
 ※漁獲量の変動等により、魚種によっては厳選した県内産(島根産)、もしくは国内産を用いる場合がございます。

塩のみ無添加一夜干し
 昭和25年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは新鮮な魚を“あえて”一夜干にしている」ことです。
 獲れたての美味しさを損なうことなく、旨みが凝縮された、魚の本来の味をお召し上がりいただくことができます。
 「おかとみ」の一夜干しは、保存料・着色料を使用せず、塩のみ無添加で仕上げています。
また、使用している塩にもこだわり、魚の種類によって「天日塩」と「並塩」の2種類を使い分け、減塩仕立てで仕上げています。
 安心・安全に、魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。



※写真はイメージです。

※年末年始(12/27~1/10)は配達希望を承れません。

どうせなら大きなのどぐろを食べてみたい!という声にお応えして「大きなのどぐろ」を追加しました!
お一人で1尾召し上がるのにちょっと大きいくらいの大きさかもしれませんが、これならしっかり「のどぐろ」を堪能できます。
「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。
日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。
ぜひ、「大きなのどぐろ」をご堪能ください!

商品説明
名称のどぐろ一夜干


内容量1尾(1尾:200g前後)
原材料名島根県産のどぐろ(アカムツ)、食塩
お召上がり方自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。
※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますのでご注意ください。
保存方法要冷凍
賞味期限製造日より冷凍で30日
提供事業者有限会社岡富商店(島根県大田市)



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・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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